Presente nelle maggiori guide gastronomiche, il ristorante offre una grande varietà di piatti, fra i quali spiccano le pregiate pietanze della tradizione locale, dai sapori decisi e genuini, in grado di sprigionare suggestive sensazioni che richiamano direttamente la bellezza di questa porzione di Umbria. Troverete i migliori vini regionali e nazionali, il Tartufo nero e lo Zafferano purissimo di Cascia, protagonista di una manifestazione che ne celebra il gusto nell’ultimo week-end di ottobre. L’atmosfera calda e rilassata che si respira nelle nostre sale, fra mura di pietra, camini accesi e cene a lume di candela, completa un’offerta che vogliamo sia più calda possibile. Menù tradizionali e rivisitati, serate d’incanto e vacanze indimenticabili vi attendono nel “Ristorante della Locanda Giustini”, la vostra casa in Valnerina.